01.MESA REDONDA: Mujer y Olivar como talento, visibilidad y empoderamiento.
Francisca García
González, diplomada en Económicas y Empresariales por la UCO, es actualmente Secretaria General de la DOP Priego de Córdoba.
Respecto a su
trayectoria, ha estado vinculada al olivar desde su infancia y ha desempeñado
distintos trabajos de responsabilidad en el Consejo Regulador de la
Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, de la que es secretaria
general desde 2005. Ha impulsado internacionalmente la promoción de la cultura
oleícola de la comarca.
Asimismo, es experta
en análisis sensorial, conocimientos que la han llevado a ser la Jefa de Panel
de Cata.
